Tradicionalna domaća kuhinja nam nudi širok izbor recepata za jela spremljena od vitaminima bogatog kupusa. Za pripremanje pite od kupusa vrlo je preporučljivo koristiti mladi kupus.  Uz kupus u pitu možete dodati i praziluka (za one koji to vole).

SASTOJCI:
1 glavica mladog kupusa,
200 grama kajmaka,
vrhnje,
brašno za jufku,
so,

PRIPREMA:
Zamijesite jufku i pustite da odstoji nekoliko minuta. U međuvremenu kupus narendajte, prokuhajte ga desetak ili dvadeset minuta, zatim ga ocijediti i stavite da se ohladi, u kupus dodajte i so.

Složite pitu, prelijte je s malo ulja i pecite oko pola sata u rerni na 220 stepeni. Pečenu pitu prelijte vrhnjem za polijevanje i vratite da odstoji u rerni još par minute.

www.kuharskirecepti.net