Recept za brzo spremanje zdravog doručka od salate sa krastavicama i jogurtom. Ko želi u salatu može, pored krastavice, dodati i sitno isjeckani crni ili bijeli luk što će povećati detoksifikacijsku vrijednost salate.

SASTOJCI:
1 hljeb,
nekoliko komada tvrdog sira,
2 krastavca,
50 mililitara kiselog vrhnja,
50 mililitara jogurta,
1 narandža,
200 mililitara vode,
so, šećer

PRIPREMA:
Hljeb zapeći na desetak minuta u rerni na 180 stepeni te zatim izrezati na kriške i na svaku staviti po jedan komadić tvrdog sira i jednu krišku prethodno uzdužno izrezanog krastavca.

Preostali krastavac oguliti i izrezati na kolutiće za salatu. Kriške krastavca staviti u posudu te posoliti. Pomiješati jogurt i vrhnje te dodati u posudu sa krastavcem. Sve izmiješati.

Od narandže napravite sok i dodajte kašiku šećera.

Salatu servirajte hladnu.

www.kuharskirecepti.net