POTREBNO:

Glavica karfiola,
2 jajaeta,
150 grama suhog mesa,
120 miliitara vrhnja,
kašika majoneze,
2 kašike susama,
sol, peršun i maslinovo ulje



PRIPEMA:

Glavicu karfiola odvojite na sitne cvjetiće te ih prokuhajte u ključaloj vodi. Kuhajte ih oko deset minuta i nakon toga ih ocijedite i ostavite da se ohlade.

Vrhnje pomiješajte sa majonezom te dodajte prstohvat soli i kašiku maslinovog ulja.

Suho meso isjeckajte na sitne komadiće i dodajte u smjesu zajedno sa jajima koja ste prethodno skuhali i također isjekli na sitnije komade.

Toj smjesi dodajte ranije prokuhani karfiol i pospite sa susamom i peršunom te sve dobro promiješajte.

Po želji u salatu možete iscijediti i limun.

kuharskirecepti.net